Redactor: Irina Miron
Deficiența de vitaminele A, D, K, B1, B3, B6, B12, acid folic, minerale de iod, potasiu, fier, magneziu, zinc, crom și mangan, poate provoca instabilitate mentală și comportament violent, potrivit unui raport publicat în primăvara acestui an în revista Fundației Weston A. Price.
Articolul intitulat „Soluții pentru comportamentul violent,” , autorul căruia este Sylvia Onusic, oferă răspunsuri la întrebarea de ce crește numărul americanilor care manifestă comportament violent, mai ales printre tineri, scrie medicalnewstoday.com.
„Putem da vina pe mass-media sau pe necazurile care le au oamenii acasă, însă adevărata problemă se rezumă la numărul mare de americani care mănâncă alimente procesate și suferă de malnutriție, iar în multe dintre cazuri, asta înseamnă că creierul lor moare de foame”, a explicat Onusic.
De fapt, spun medicii, oamenii fac boli nutriționale cum ar fi scorbutul și pelagra, boli pe care doctorii le-au considerat învinse de mai mulți ani. Acestea provoacă și afecțiuni ale creierului.
Principalele simptome ale pelagrei sunt anxietatea, hiperactivitatea, depresia, oboseala, durerile de cap, insomnia și halucinațiile. Boala este provocată de deficiența de vitamina B3. În același timp, lipsa zincului în organism provoacă nervozitate, agresivitate și comportament ostil care la rândul lor, duc la comportament violent. Zincul poate fi suplinit cu carne roșie, dar și crustacee.
Excitotoxinele, substanțe toxice cum ar fi monoglutamat de sodiu și acid aspartic care se găsesc în alimente lezează sistemul nervos și provoacă dependență, spune autorul articolului, Sylvia Onusic. „Oamenii care mănâncă doar alimente procesate și beau sucuri dietetice sunt mult mai predispuși pericolului de a fi afectați de aceste produse chimice”, a menționat Onusic. Pentru a reduce numărul copiilor obezi, reprezentanții industriei produselor lactate au scris o petiție Administrației Alimentelor și Medicamentelor cu doleanța de a include aspartamul și alți îndulcitori artificiali în laptele oferit elevilor la prânz. Asta deoarece studiile recente au demonstrat că datorită efectului de insulină pe care îl are, aspartamul duce la creșterea în greutate.
Alte ingrediente din produsele alimentare care provoacă comportament violent sunt zahărul, coloranții artificiali, aromele, cafeina, alcoolul și produsele din soia. La fel de mult sunt expuși riscului și cei care iau medicamente pentru tratarea bolilor psihiatrice.
„Singura soluție pentru un comportament calm este consumul de alimente naturale”, este de părere Sally Fallon Morell, președintele Fundației Weston A. Price.
Acum trei ani, reprezentanții fundației au propus ca în meniul elevilor să fie incluse ouăle, carnea și grăsimile animaliere. „Creierul are nevoie de colesterol pentru a funcționa mai bine”, a precizat Morell. Cercetările au arătat că persoanele care suferă de depresie, infractorii violenți și oamenii care își pun capăt zilelor într-un mod violent au un nivel scăzut de colesterol în organism.
Articole relaționate:
Jocurile pe calculator sporesc atenţia vizuală, dar reduc capacitatea de a controla agresivitatea
O treime din femeile din întreaga lume au fost supuse violenţei în familie