Ştiri interne-Primele propuneri de meniuri noi în grădinițe

Autor: Parascovia Sula

Specialiștii de la Direcția Educație de la Botanica au elaborat primele meniuri noi pentru copiii de la grădinițe. Propunerile au fost transmise responsabililor de la Centrul Național de Sănătate Publică și urmează să fie aprobate până pe 14 mai. Dacă vor fi acceptate, meniurile vor fi prezentate ulterior Ministerului Educației și reprezentanților UNICEF.

Astfel, specialiștii au elaborat patru modele de meniuri care urmează să acopere o perioadă de două săptămâni. Responsabilii au ținut cont de banii pe care îi oferă statul pentru alimentația copiilor, dar și de posibilitățile părinților de a contribui la îmbunătățirea lor.

Astfel primul meniu a fost elaborat în baza resurselor financiare oferite, pe zi, de către stat pentru fiecare copil în parte. La cel de-al doilea s-a luat în calcul și cât oferă Primăria Municipiului Chișinău. La al treilea și al patrulea meniu s-au adăugat și banii oferiți de către părinți, dacă aceștia bineînțeles vor să contribuie.

█ Finanțare printre degete pentru alimentația copiilor din școli și grădinițe

„Pentru elaborarea lor ne-am condus după resursele bănești admisibile de acum. Dintre acestea au reieșit patru modele: primul - din norma bănească pe țară -17,55 lei, al doilea meniu a fost elaborat în baza resurselor financiare oferite pentru grădinițele din Municipiul Chișinău - 18,70 lei ( dintre care 1,15 lei sunt oferiți din bugetul municipal), al treilea - o variantă cu trei lei suplimentar plătiți de părinți (în total 21,70 lei) și al patrulea - o variantă cu cinci lei suplimentar plătiți de părinți (în total 23,70 lei) pe zi. Atunci când părinții vor să se implice și să adauge o plată suplimentară de până la cinci lei, care e permisă prin lege, noi negociem meniul și facem comandă suplimentară de produse”, a declarat pentru Sănătate INFO Anatol Ivanu, șeful Direcției Generale Educație Tineret și Sport a sectorului Botanica.

Meniurile pentru copii au fost alcătuite de către asistentele medicale, directorii instituțiilor preșcolare și părinți. Deocamdată, la elaborarea lor nu au participat nutriționiștii, însă aceștia urmează să verifice calitatea propunerilor până la aprobare.

█ Decis. Crenvurștii nu vor mai fi oferiți copiilor de la grădinițe și școli. Autoritățile sunt surprinse – aceștia conțin prea mulți aditivi

„Nutriționiștii trebuie să verifice dacă nu sunt prea multe grăsimi, carbohidrați și să ne ofere o apreciere. Deocamdată, acestea sunt propunerile de meniuri pentru grădinițe”, a adăugat Anatol Ivanu.

După ce vor fi aprobate, meniurile vor fi pilotate în grădinițele din sectorul Botanica.

„Cred că dacă noi vom face meniurile doar după normele bănești și nu cele fiziologice, până nu vom găsi un consens, atunci nu va fi posibil să oferim alimentație sănătoasă copiilor. Cu resursele financiare existente, permise de stat, nu putem realiza normele fiziologice în alimentația copiilor, deoarece un calcul al costului produselor (pentru executarea normelor fiziologice) efectuat de UNICEF arată că pentru un copil pe zi ar trebui cheltuiți 30-35 lei”, a încheiat Anatol Ivanu.

Vom preciza că acum recent Ministerul Sănătății a semnat un ordin care interzice alimentația copiilor cu carne procesată în școli și grădinițe. Restricția vine după un val de nemulțumiri din partea părinților, care s-au plâns că odraslele lor mănâncă prea multe crenvurști, făinoase și zahăr. În cele din urmă, după efectuarea unor analize de laborator s-a demonstrat că mezelurile și crenvurștii conțin prea mulți aditivi alimentari.

Mai jos vedeți cele patru tipuri de meniuri propuse de către Direcția Educație a sectorului Botanica.